Nährstoffe

Wie sieht eine antientzündliche Ernährungsweise aus?

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Eine antientzündliche Ernährungsweise ist darauf ausgelegt, chronische Entzündungen im Körper zu reduzieren und die allgemeine Gesundheit zu fördern. Chronische Entzündungen können zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen, darunter Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Arthritis und sogar bestimmte Krebsarten. Eine gezielte Ernährung kann helfen, diese Entzündungen zu bekämpfen und das Risiko von Erkrankungen zu senken. Grundprinzipien der antientzündlichen Ernährung … Weiterlesen

Diäten – sinnlos und gefährlich

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Das WHO-Regionalbüro für Europa hat für das Jahr 2022 einen Fettleibigkeitsbericht erstellt. Demnach sind 59 Prozent der Erwachsenen übergewichtig oder fettleibig. Unterteilt nach Geschlechtern sind 63 Prozent der Männer und 54 Prozent der Frauen übergewichtig. Dementsprechend hoch ist die Zahl der durchgeführten Diäten in Deutschland. 19 Millionen Menschen hatten im Jahr 2022 ein Interesse an … Weiterlesen

Power-Gemüse Feldsalat – Das steckt drin!

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Feldsalat ist in Deutschland sehr beliebt, insbesondere an Weihnachten. In diesem Artikel klären wir die Frage, welche Nährstoffe der Feldsalat beinhaltet, damit er unserer Gesundheit und unserem Wohlbefinden wirklich dienlich ist. Der Feldsalat trägt den botanischen Namen Valerianella locusta und hat von Oktober bis März Saison.   Welche Nährstoffe beinhaltet Feldsalat? Der Feldsalat gilt als sehr … Weiterlesen