Sicherlich haben Sie schon von der Harnsäure im menschlichen Körper gehört, die zu hoch sein kann. Oder leiden Sie vielleicht unter erhöhten Harnsäure-Werten? Dann sollten Sie dringend Ihre Ernährung umstellen!
Was sind Harnsäure und Hyperurikämie?
Die Harnsäure ist eine Stickstoffverbindung, die im menschlichen Körper durch den Abbau von Purinen entsteht. Sie wird überwiegend über die Nieren mit dem Harn ausgeschieden. Wenn Ihre Harnsäurewerte erhöht sind, nennt man dies Hyperurikämie.
Woher kommt eine Hyperurikämie?
Die Hyperurikämie kommt von dem Verzehr von zu vielen purinhaltigen Lebensmitteln. Wenn zu viele Purine verzehrt werden, erhöht sich im menschlichen Körper automatisch die Harnsäure. Sie wird zwar über den Urin ausgeschieden, allerdings führt eine erhöhte Harnsäurekonzentration zu verschiedenen Erkrankungen. Die hohe Harnsäurekonzentration kann Gicht und Nierensteine auslösen. Dies sind beides sehr unangenehme Erkrankungen, die mit Schmerzen verbunden sind.
Wie kann man eine Hyperurikämie feststellen?
Sie können bei Ihrem Hausarzt einen Termin vereinbaren und ihn bitten, mit einer Blutuntersuchung festzustellen, ob Sie erhöhte Harnsäure-Werte im Blut haben. Die Obergrenze für Harnsäure im Blut liegt bei 6,5 mg/dl. Damit die Diagnose gesichert werden kann, sollte vom Hausarzt ausgeschlossen werden, dass es sich nicht um eine rheumatoide Arthritis handelt.
Welche Lebensmittel enthalten viel Purin?
- Fleisch und Wurst, besonders Innereien
- Fische und Meeresfrüchte wie Garnelen, Sardinen oder Hering
- Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen, Linsen
- Spargel
- Bier, Wein und andere alkoholhaltige Getränke
- gesüßte Joghurts und Fruchtsäfte
- Obstsorten mit einem hohen Anteil an Fruchtzucker wie Weintrauben, Bananen, Äpfel
- Fruchtzucker, Pizza, Gebäck, gesüßten Getränken
Sie können selbstverständlich gelegentlich die oben genannten Lebensmittel essen. Sie sollte es damit jedoch nicht übertreiben und sie täglich verzehren. Es ist immer eine Frage der “Dosis”.
Ich wünsche Ihnen, dass Sie frei von Gicht, Nierensteinen und anderen Erkrankungen bleiben!